Carne de cavalo ilegal contaminado com uma droga que causam câncer foi massacrado em um matadouro britânico e enviado para uma fazenda em Yorkshire, para consumo humano, confirmou-se uma agência de governo.
Ministros da saúde revelaram ontem que, contrariamente às garantias anteriores, um cavalo que foi morto e massacrado na Grã-Bretanha e conhecido ser contaminado com a fenilbutazona droga cancerígena – amplamente conhecida como "bute" – na verdade entrou na cadeia alimentar de UK.
Funcionários de segurança alimentar afirmaram que a carne proibida foi comida somente pelo proprietário original do cavalo, um agricultor de Kirklees e um associado de sua outra fazenda em Lancashire.
Mas trabalho advertiu que não havia nenhuma evidência real que carne potencialmente perigosa não tinha sido distribuído mais amplamente. Bute é dado aos cavalos como um anti-inflamatório, mas pode causar câncer em humanos e é estritamente proibido de entrar na cadeia alimentar em toda a UE.
Figuras desta semana revelaram que quase 10.000 cavalos foram mortos e massacrados por sua carne em matadouros britânicos no ano passado. Pouco mais de 150 foram testados para bute, com nove vem positivo.
A Agência de padrões alimentares (FSA) mudou-se para tranquilizar o público que "nenhum da carne tinha sido colocado à venda no Reino Unido".
Mas agora verificou que, enquanto a maioria dos contaminados a carne de cavalo foi enviado à França, uma carcaça foi dividida e enviada para duas fazendas no norte de Inglaterra-Kirklees em um e outro em Chorley, Lancashire.
Em uma resposta parlamentar escrita, Ministro da saúde Anna Soubry disse FSA tinha contactado o relevantes das autoridades locais, logo ele percebeu que a carne foi contaminada – acredita-se que em setembro de 2012. Mas ela disse que, quando as autoridades de saúde ambiental visitaram as fazendas em questão, eles foram informados que a carne tinha sido "comprados para consumo pessoal – e já tinha sido consumido".
Funcionários da FSA disseram ontem à noite que eles tinham aceitado esta versão dos acontecimentos, acrescentando que, como o agricultor de Yorkshire e seu associado efetivamente tinham comido seu próprio cavalo, a carne nunca realmente foi vendida no Reino Unido.
Ms Creagh, que também é MP para Wakefield, disse que as pessoas não seria, mas assegurou que o sistema de segurança alimentar estava trabalhando. "O público deve ter a confiança de que os alimentos que compram é devidamente rotulados, legal e seguro," disse ela.
"Apesar de desmentidos na semana passada, a Food Standards Agency agora confirmaram que carne de cavalo contaminado com fenilbutazona – ou bute – foi consumido no Reino Unido, apesar de ser proibido de cadeia alimentar humana.
"O governo, varejistas e a necessidade FSA para obter um aperto e estabelecidos que medidas vai tomar para garantir que isso não volte a acontecer."
A contaminação de bute é o segundo escândalo de carne de cavalo para bater o Reino Unido este ano, depois que vestígios de cavalo foram encontrados em uma variedade de hambúrgueres de supermercado no mês passado.
A FSA disse em um comunicado: "cavalos tratados com 'bute' não são autorizados a entrar na cadeia alimentar. FSA realiza verificações nos matadouros para garantir que cavalos apresentados para abate são próprias para consumo humano. Em 2012, a FSA identificados cinco casos onde cavalos retornou resultados não-conformes. Nenhum da carne tinha sido colocado à venda no mercado do Reino Unido."
No comments:
Post a Comment